Cuisinier - Cuisinière H/F - GAIA

Situé au coeur du quartier Saint-Étienne à Toulouse, le restaurant Gaïa propose une cuisine méditerranéenne raffinée, élaborée à partir de produits frais et de saison dans un cadre chaleureux et élégant.
Dans le cadre de son développement, Gaïa recherche un(e) **Cuisinier(ère) de Production** passionné(e) et rigoureux(se) pour renforcer son équipe de cuisine.## Vos missions* Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques.* Assurer la mise en place et la production quotidienne.* Participer à l'élaboration et au dressage des plats.* Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).* Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la bonne conservation des produits.* Collaborer étroitement avec le Chef de cuisine et l'ensemble de la brigade.* Participer à la réception et au rangement des marchandises.Rejoignez l'aventure Gaïa et participez à la création d'une expérience culinaire inspirée des saveurs méditerranéennes et du respect des produits de saison.

Experience: 1 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Norme QHSE
• Préparation des repas
• Rigueur et méthode
• Rédaction de notices techniques
• HACCP
• Normes d'hygiène