Alternance - Assistant Manager en Restauration Rapide - BTS Mco - Bac+1 - 2 H/F - 31

À ESICAD Toulouse, vous serez accompagné(e) par une équipe pédagogique engagée, bénéficierez d'un environnement de formation dynamique et développerez toutes les compétences nécessaires pour réussir votre alternance et votre future carrière.

Situé 6 rue Ampère à Labège, notre campus dispose :

- D'une grande cafétéria : idéale pour les pauses repas
- D'une salle informatique : indispensable pour les projets de nos étudiants !
- D'espaces de coworking et de détente pour travailler sur des projets de groupe ou tout simplement se détendre
- De salles de cours équipées d'écrans dynamiques


Dans le cadre de notre BTS Management Commercial Opérationnel (BTS MCO), ESICAD Toulouse recrute pour le compte d'une entreprise partenaire du secteur de la restauration rapide un Assistant Manager en alternance (H/F).

Vous évoluerez au sein d'un point de vente dynamique et participerez activement à la gestion opérationnelle et commerciale de l'établissement.

Missions

Encadré(e) par le responsable, vous interviendrez sur les missions suivantes :

Animation commerciale :

- Participer à la mise en place d'actions commerciales et de fidélisation
- Contribuer au développement du chiffre d'affaires

Gestion opérationnelle :

- Participer à la gestion des stocks et au suivi des livraisons
- Veiller au respect des standards de qualité et d'hygiène
- Assurer la bonne tenue du point de vente

Management d'équipe :

- Participer à l'animation et à la coordination de l'équipe
- Contribuer à l'organisation du travail au quotidien

Relation client :

- Accueillir, conseiller et orienter les clients
- Participer aux encaissements
- Animer des temps forts (ex : anniversaires, opérations spéciales)

Les missions pourront évoluer selon votre implication et votre montée en compétences