Boulanger - Interim H/F - 31

Groupe Morgan Services, Acteur référent sur le secteur de l'Emploi (CDI/CDD et Intérim) depuis 1998, s'est fondé grâce au relationnel à taille humaine construit avec ses clients. Notre force réside essentiellement dans l'expertise, la polyvalence et l'esprit entrepreneurial des collaborateurs qui animent nos 92 agences. Pour nous, professionnalisme rime avec écoute et réactivité. Nos valeurs : éthique, expertise et proximité.L'agence de L'Union recrute pour ses clients en grande distribution, un BOULANGER H/F expérimenté pour des missions en intérim à la semaine, renouvelables, selon les besoins (Toulouse Nord ou Sud).

Vos missions principales :

Réaliser la fabrication des pains et viennoiseries selon les procédures de l'enseigne

Effectuer le pétrissage, la division des pâtons et le façonnage

Assurer le pointage, l'apprêt et la cuisson des produits

Réaliser le défournement et la mise en rayon

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Être autonome sur l'ouverture et/ou la fermeture du laboratoire boulangerie