Boulanger - Boulangère - Interim H/F - 31

L'agence Morgan services de L'Union recrute pour ses clients en grande distribution, un Boulanger H/F expérimenté pour des missions en intérim à la semaine, renouvelables, selon les besoins (Aussonne).

Vos missions principales :
Réaliser la fabrication des pains et viennoiseries selon les procédures de l'enseigne
Effectuer le pétrissage, la division des pâtons et le façonnage
Assurer le pointage, l'apprêt et la cuisson des produits
Réaliser le défournement et la mise en rayon
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Être autonome sur l'ouverture et/ou la fermeture du laboratoire boulangerie

Profil recherché : Titulaire d'un CAP/BEP Boulanger minimum Expérience exigée de 2 ans minimum en grande distribution ou artisanat Maîtrise des techniques de fabrication, façonnage, pétrissage et cuisson Sens du détail, rigueur, esprit d'équipe Disponible sur plages horaires du matin ou après-midi
Expérience Dynamique, ponctuel(le), vous avez le sens du service et du contact client Vous justifiez impérativement d'une expérience significative (minimum 2 ans) en Boulangerie. Vous êtes disponible les matins ou après-midis. Disponible en horaires matin Contrat : Intérim - Mission à la semaine (renouvelable) Durée : 35h/semaine - horaires variables Rémunération : Taux horaire selon expérience