Maître d'Hôtel Sommelier H/F - 31

Bonnefoy Travail Temporaire, du groupe Oxygène, spécialiste du recrutement en CDI, CDD et intérim, recherche actuellement un Maître d'hôtel sommelier (H/F) pour un client situé en centre-ville de Toulouse, 31000. L'objectif principal de ce poste est d'accueillir et de conseiller les clients sur les mets et les vins, en s'adaptant à leurs préférences et à leur budget. Vos missions seront les suivantes :
- Accueillir les clients et les accompagner à leur table ;
- Conseiller les clients sur le choix des vins ;
- Effectuer le service des vins, de l'ouverture à la dégustation ;
- Manager l'équipe ;
- Assurer un service en salle de qualité ;
- Gérer les stocks et les relations avec les fournisseurs ;
- Réaliser les ratios et inventaires ;
- Créer la carte des vins.