Employé Polyvalent - Employée Polyvalente en Établissement Hôteli H/F - France Travail

Vos activités principales

- Assurer l'entretien ménager et veiller à la propreté des locaux ;
- Prendre en charge l'entretien du linge de maison ainsi que du linge confié ;
- Gérer les stocks de produits d'entretien ;
- Assurer le bon déroulement des repas, cocktails et buffets ;
- Assurer le service lors des réceptions officielles et des événements exceptionnels ;
- Aider à la préparation des réceptions (mise en place, dressage et débarrassage des tables).

Lorsque le cuisinier est absent, assurer sa suppléance pour :
- Préparer des repas quotidiens du préfet et de sa famille ;
- Élaborer et préparer les repas, cocktails et buffets ;
- Entretenir le matériel et les locaux de la cuisine.

Selon les nécessités du service, les personnels de résidence sont amenés à apporter leur concours dans les autres résidences du corps préfectoral.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Normes d'hygiène et de sécurité,Gestion des stocks de linge,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser un service en salle,Composer des menus,Préparer des repas

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.

• Entretien des lieux
• Norme QHSE
• Gestion des stocks
• Service en salle
• Entretien du linge
• Normes d'hygiène