Agent Scolaire Polyvalent - Mairie de Pechbusque H/F - Communes

Agent de restauration :
- Réceptionner les repas livrés en liaison froide
- Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective
- Participer à l'assistance et à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine
- Entretenir les locaux et le matériel de la cantine
Agent d'entretien :
- Effectuer les travaux de nettoyage, d'entretien de remise en ordre des surfaces et locaux de la collectivité
- Effectuer le grand ménage de l'école

Agent de restauration :
- Réceptionner les repas livrés en liaison froide
- Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective
- Participer à l'assistance et à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine
- Entretenir les locaux et le matériel de la cantine
Agent d'entretien :
- Effectuer les travaux de nettoyage, d'entretien de remise en ordre des surfaces et locaux de la collectivité
- Effectuer le grand ménage de l'école

- Compétences techniques à acquérir :
- Connaître les risques professionnels propres à la restauration collective ainsi que les normes techniques et de sécurité
- Connaître les principes d'hygiène en restauration collective
- Maîtriser les techniques liées à la liaison froide
- Connaître les techniques de service en salle
- Maîtrise des règles d'hygiène et d'équilibre alimentaire
- Connaître les gestes et postures de travail à adopter dans le cas de port de charge ou d'entretien des locaux.
- Connaître et mettre en oeuvre les règles d'hygiène de locaux et des surfaces
- Connaître les conditions de stockage des produits et savoir les différencier.
- Connaître les principes de nettoyage et de désinfection.
- Connaître les modalités d'utilisation des produits et des matériels.
- Savoir identifier les surfaces à traiter.
- Savoir balayer, laver, aspirer, épousseter.
- Savoir détecter les anomalies et dysfonctionnements du matériel et les signaler.
- Connaître les techniques d'écoute active, de communication et d'animation.
- Connaître les projets éducatifs et pédagogiques de l'école et du territoire
- Connaître les grands principes de développement physique, moteur et affectif des jeunes enfants.
- Appliquer les techniques de base de la pédagogie et de la psychologie en rapport avec les jeunes enfants.
- Maîtriser les règles d'hygiène corporelle.
- Maîtriser les postures professionnelles à tenir en cas d'accident, de manifestation allergique, de troubles
comportementaux...
- Formation premiers secours
- Appliquer les consignes de sécurité.
- Compétences relationnelles :
- Aptitude à la communication
- Capacité d'adaptation et de réactivité
- Sens du travail en équipe
- Goût du travail avec les enfants.
- Etre rigoureux et méthodique.
- Etre vigilant, attentif et réactif.
- Savoir gérer les situations relationnelles difficiles.

• Travail en équipe
• Risques professionnels
• Entretien des lieux
• Compétences ménagères
• Rigueur et méthode
• Réactivité
• Désinfection
• Normes d'hygiène
• Capacité d’adaptation