Chef - Cheffe de Cuisine H/F - Astypalea

Notre restaurant traditionnel, reconnu pour la qualité de sa cuisine et son cadre authentique, recherche un(e) chef/cheffe de cuisine

VOS MISSIONS
Au sein d'une brigade dynamique de 4 personnes, vous jouerez un rôle essentiel
100 à 150 couverts lors du service du midi.
Vous garantissez le respect des standards de notre cuisine traditionnelle et des normes d'hygiène en vigueur.

PROFIL RECHERCHÉ
Vous possédez une expérience confirmée sur un poste similaire en restauration traditionnelle.
Vous avez l'esprit d'équipe et savez gérer le rythme soutenu des services.

CONDITIONS DE TRAVAIL
39 heures par semaine du lundi au vendredi.
Rythme des services : 5 services le midi et 2 services le soir (le jeudi ou le vendredi).

Experience: 5 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Normes d'hygiène