Cuisinier - Cuisinière H/F - le Xiii

Nous recrutons un/e Cuisinier/e H/F qualifié/e et autonome.

Compétences requises :
- Élaboration des menus
- Assurer de façon autonome la production des plats
- Préparation des sauces
- Réalisation des cuissons viandes et poissons.
- Préparation des pâtisseries et desserts.
- Présentation des plats soignée.
- Contrôle de l'hygiène générale de la cuisine

Type d'emploi : CDI
Poste à pourvoir du mardi au samedi soir et le samedi midi pour 40 couverts par service
Salaire : SUIVANT EXPERIENCE.

Experience: 6 An(s) - expérience souhaitée

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Pâtisserie
• Normes d'hygiène
• Préparation de sauces