Commis de Cuisine H/F - Itinova

Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe.
Vous assurerez l'élaboration et le service de repas collectifs dans le respect des normes d'hygiène et de restauration collective :
- Concevoir les plats en équipe et avec les résidents
- Elaborer les menus et réaliser les plats
- Appliquer les normes d'hygiène et de restauration collective
- Nettoyer et ranger la cuisine
- Réceptionner et contrôler les commandes
- Travail en équipe
- Adhérer et participer à la politique qualité de l'établissement
Avantages :
Rémunération selon CCN66
Si vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, postulez dès maintenant. Nous avons hâte de vous rencontrer!
- CAP cuisine ou CAP Agent Technique de Collectivité ou équivalent
- Techniques d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
- Principes de conformité des équipements
- Techniques de gestion d'économat
- Capacité à travailler en équipe

Experience: 2 An(s)

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement social pour enfants en difficultés

• Travail en équipe
• Norme QHSE
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Préparation de légumes? ou de fruits