Chef de Partie H/F - Bowling de Montaudran

Le Restaurant Chez Molly au sein du Complexe de Montaudran, recherche un chef de partie H/F confirmé pour renforcer son équipe, forte d'une vingtaine de cuisinier.

Vos missions seront de superviser et coordonner le personnel de votre section
Veiller à l application des normes (HACCP)
Participer à la gestion des stocks et des commandes de votre poste.

Vous avez obligatoirement 1an d'expérience sur ce poste .

CDI salaire 1950€net le tout à négocier selon expérience

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Gestion des stocks
• HACCP
• Préparation de légumes? ou de fruits