Cuisinier H/F - Cho Via He

Cho Via Hè, restaurant vietnamien à Toulouse, recherche un(e) cuisinier(ère) pour compléter son équipe.

Poste :
- Cuisinier(ère)
- CDI - 39h/semaine, dans le respect du planning
- Horaires en coupure (service du midi et du soir), impliquant une amplitude importante dans la journée
- Travail les soirs, week-ends et jours fériés selon le planning
- Rémunération : SMIC en vigueur.

Profil recherché :
- Expérience impérative en cuisine vietnamienne traditionnelle, nécessitant rigueur, rapidité et respect des recettes
- Français et vietnamien courants exigés
- Exigence élevée sur la qualité, l'hygiène et l'organisation (normes HACCP)
- Bonne résistance au stress et capacité à travailler efficacement en équipe, notamment lors des rythmes soutenus en service et le week-end

Missions :
- Préparation et dressage des plats selon les recettes de la carte
- Gestion des stocks et approvisionnements en lien avec l'équipe
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participation à l'élaboration de nouvelles recettes

Nous rejoindre :
Une équipe passionnée par la cuisine vietnamienne authentique, dans un cadre convivial et en pleine croissance.

Entretiens prévus début septembre.
Poste à pourvoir courant septembre.

Merci d'adresser CV et lettre de motivation via la plateforme.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Langues: Français souhaité,Vietnamien souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Autonomie
• Vietnamien
• Gestion des stocks
• Français
• Recettes
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène