Commis de Cuisine H/F - Brasserie du Terroir
- CDI
- Brasserie du Terroir
Les missions du poste
Ô P'TIT GARONNAIS, brasserie chaleureuse à taille humaine, recherche un(e) Commis de Cuisine Confirmé(e) pour renforcer son équipe. Missions :- Préparer et envoyer les plats chaud et froid- Participer aux services du midi et du soir- Assurer la mise en place et le nettoyage de son poste- Respecter les normes HACCPProfil :- 3 ans d'expérience minimum en cuisine- Polyvalent(e) et autonome sur le chaud comme sur le froid- Sérieux(se), motivé(e) et à l'écoute- Bonne gestion du stress et des pics d'activité
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Activités des sièges sociauxListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences requises
- Compétences ménagères
- Gestion du stress
- Réactivité
- HACCP
- Préparation de légumes? ou de fruits