Patissier - Ere H/F - Carrefour

L'hypermarché CARREFOUR recrute un(e) PATISSIER(ERE) possédant impérativement le CAP PATISSIER/ERE. Vous travaillerez 5 jours par semaine (repos le dimanche + 1 jour)Vos missions seront :- Fabriquer, préparer ou transformer les pâtisseries- Équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité- Assurer les contrôles qualité, la mise en place des étalages- Préparer les commandes clients- Être garant de la qualité et de la fraîcheur des produits- Effectuer des contrôles des produits et du matérielVous devez être autonome dans vos déplacements pour vous rendre sur le lieu de travail : prise de poste à 4H le matin (pas de transport en commun).

Experience: 6 Mois - SUR POSTE SIMILAIRECompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Préparer des repas,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Hypermarchés

• Pâtisserie
• Contrôle qualité
• Normes d'hygiène