Grillardin H/F - Bistro Regent
- CDI
- Bistro Regent
Les missions du poste
Vous travaillez dans un restaurant de cuisine traditionnelle.Petite carte de 8 plats aux choix avec des produits frais.Préparations simples avec une moyenne de 160 couverts / jour.Connaissances des normes HACCP souhaitées, sinon formation assurée.Vous travaillerez en coupure avec minimum 2,5 jours de repos par semaineGrillardin h/f débutant accepté également
Le profil recherché
Experience: 12 MoisCompétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Compétences requises
- Autonomie
- Réactivité
- HACCP