Alternance - Employé de Service en Restauration - BTS Mhr - Bac+1 - 2 H/F - ESICAD Toulouse

À ESICAD Toulouse, vous serez accompagné(e) par une équipe pédagogique engagée, bénéficierez d'un environnement de formation dynamique et développerez toutes les compétences nécessaires pour réussir votre alternance et votre future carrière.

Situé 6 rue Ampère à Labège, notre campus dispose :

- D'une grande cafétéria : idéale pour les pauses repas
- D'une salle informatique : indispensable pour les projets de nos étudiants !
- D'espaces de coworking et de détente pour travailler sur des projets de groupe ou tout simplement se détendre
- De salles de cours équipées d'écrans dynamiques


Formation préparée

BTS Management en Hôtellerie-Restauration (MHR) - ESICAD Toulouse

Formation reconnue par l'État
Accompagnement personnalisé vers l'emploi
Aucun frais de formation pour l'alternant

Rejoignez une équipe passionnée et développez votre savoir-faire dans les métiers du service et de la relation client !

Vous aimez le contact client, le travail en équipe et l'univers de la restauration ?

Dans le cadre de notre BTS Management en Hôtellerie-Restauration (MHR), une entreprise partenaire située en centre-ville recherche un(e) alternant(e) pour renforcer son équipe en salle.

Cette opportunité vous permettra de découvrir les métiers du service et de développer vos compétences en accueil, relation client et organisation de salle au sein d'un établissement dynamique.

Vos missions

Sous la responsabilité de l'équipe de salle, vous participerez au bon déroulement du service :

Accueil des clients

- Accueillir et accompagner les clients dès leur arrivée
- Installer les clients à leur table
- Présenter la carte, les menus et les suggestions

Prise de commandes

- Conseiller les clients dans leurs choix
- Enregistrer les commandes avec précision
- Assurer le lien entre la salle et la cuisine

Gestion des réservations

- Répondre aux demandes de réservation
- Organiser l'accueil des clients selon le planning de salle

Encaissement

- Établir les additions
- Réaliser les encaissements
- Veiller à la satisfaction client jusqu'à son départ

Qualité de service

- Participer à la mise en place de la salle
- Contribuer à la bonne ambiance de l'établissement
- Garantir un accueil chaleureux et professionnel

Profil recherché

Vous préparez un BTS Management en Hôtellerie-Restauration (MHR)
Vous avez le sens du service et de l'accueil
Vous êtes souriant(e), courtois(e) et dynamique
Vous appréciez le contact avec la clientèle
Vous êtes autonome et organisé(e)
Vous aimez travailler en équipe

• Service client
• Travail en équipe
• Relation client
• Gestion des réservations
• Prise de commandes
• Encaissement