Alternance - Employé de Service en Restauration - Man HR H/F - ESICAD Toulouse

À ESICAD Toulouse, vous serez accompagné(e) par une équipe pédagogique engagée, bénéficierez d'un environnement de formation dynamique et développerez toutes les compétences nécessaires pour réussir votre alternance et votre future carrière.

Situé 6 rue Ampère à Labège, notre campus dispose :

- D'une grande cafétéria : idéale pour les pauses repas
- D'une salle informatique : indispensable pour les projets de nos étudiants !
- D'espaces de coworking et de détente pour travailler sur des projets de groupe ou tout simplement se détendre
- De salles de cours équipées d'écrans dynamiques


Formation préparée

Mise à Niveau Hôtellerie-Restauration - ESICAD Toulouse

Formation permettant d'acquérir les bases essentielles des métiers de l'hôtellerie et de la restauration
Accompagnement personnalisé
Aucun frais de formation pour l'alternant

Une belle opportunité pour découvrir les métiers du service et construire votre avenir dans le secteur de l'hôtellerie-restauration.

Vous souhaitez découvrir les métiers de la restauration et acquérir une première expérience professionnelle dans un établissement dynamique ?

Dans le cadre de notre Mise à Niveau Hôtellerie-Restauration, une entreprise partenaire recherche un(e) alternant(e) pour intégrer son équipe de service.

Cette alternance est idéale pour les candidats souhaitant se former aux métiers de l'accueil et de la restauration tout en développant des compétences professionnelles reconnues.

Vos missions

Accompagné(e) par l'équipe en place, vous participerez au bon fonctionnement du service :

Accueil de la clientèle

- Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité
- Les installer en salle
- Présenter les menus, cartes et suggestions du jour

Prise de commandes

- Conseiller les clients dans leurs choix
- Assurer la transmission des commandes
- Veiller à la qualité du service tout au long du repas

Gestion des réservations

- Répondre aux demandes de réservation
- Participer à l'organisation de l'accueil en salle

Encaissement

- Préparer les additions
- Réaliser les encaissements
- Garantir la satisfaction client jusqu'à son départ

Participation à la vie du restaurant

- Contribuer à la mise en place de la salle
- Veiller à la propreté et à l'organisation de l'espace de travail
- Participer au bon déroulement des services

Profil recherché

Vous souhaitez intégrer une Mise à Niveau Hôtellerie-Restauration
Vous avez le sens de l'accueil et du service
Vous êtes souriant(e), poli(e) et dynamique
Vous aimez le contact avec la clientèle
Vous êtes autonome et motivé(e)
Vous appréciez le travail en équipe

Modalités de recrutement

Étude du dossier de candidature
Tests de positionnement
Entretien de motivation

• Service client
• Accueil de la clientèle
• Prise de commandes
• Encaissement