SommelieEre-Serveur - Repos Samedi et Dimanche H/F - HITO

Vous assurerez le service au sein de notre restaurant semi-gastronomique de 24 couverts.
Accueil des clients et garantie d'une experience chaleureuse et qualitative
Conseil en vins et accords mets & vins

Repos : Samedi et Dimanche
Horaires : 35h par semaine (dont 2 coupures)
*il y aura la possibilité de proposer 30h par semaine que le soir sans coupure si le candidat souhaite

Diplôme dans le domaine de la restauration et Diplome en vins indispensable
Le poste est à pourvoir début mai
Salaire à définir selon profil.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Connaissance des vins et accords mets-vins,Service de vins en restauration,Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique,Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Anglais
• Conseils en vin