Boulanger - Boulangère H/F - B 2 c c
- CDI
- B 2 c c
Les missions du poste
Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons actuellement un(e) boulanger(ère) pour renforcer notre équipe de production.
Poste : Boulanger(ère)
Type de contrat : CDI
Temps de travail : temps plein
Lieu : Saint-Nauphary
Vos missions principales :
Assurer la fabrication des pains et spécialités boulangères selon les méthodes artisanales
Réaliser les pétrissages, façonnages et cuissons
Garantir la qualité, la régularité et la présentation des produits
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à l'organisation de la production quotidienne
Veiller à la bonne gestion des matières premières
Profil recherché :
Formation en boulangerie (CAP minimum)
Expérience appréciée sur un poste similaire
Maîtrise des techniques de fabrication artisanale
Rigueur, autonomie et sens de l'organisation
Esprit d'équipe et implication dans le travail
Nous recherchons une personne passionnée par son métier, attachée à la qualité des produits et souhaitant s'inscrire dans un environnement artisanal exigeant.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - ou CAP boulangerie si débutant
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences requises
- Autonomie