Les missions du poste
SAMSIC EMPLOI MURET recherche pour son client spécialisé dans l'industrie alimentaire, un Agent de production vapeur H/F.
GESTION DE LA PRODUCTION
Approvisionner la chaine de production en matières premières
Fabriquer les produits
Réaliser le contrôle de la qualité des produits
Pétrir, découper et cuire
GESTION DU PROCESSUS DE FABRICATION
Surveillance du déroulement des opérations et la stabilité des indicateurs (dose température, pression)
Réaliser le contrôle qualité des produits
MAITRISE
Utilisation de petits matériels de découpe,
Maitrise des procédés de fabrication alimentaire.
Maîtrise d'appareils techniques type broyeur, four . (Selon service)
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Connaissance parfaite et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
Procédés de nettoyage et désinfections-évacuation
Horaires :
Du lundi au jeudi 06h30-14h45 (30 minutes de pause)
Vendredi 06h-10h00
Attention PORT DE CHARGES (sac de farine) Travail au froid et chaud, cadence soutenue
Poste technique, avec port de charges et une certaine cadence (travail au froid et chaud).
Mission d'intérim puis CDI
Mission du 07/04 au 15/04
Horaire 07h15-16h00 et une heure de pause