Les missions du poste
Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et contribuer à la fabrication de produits de qualité ?
Nous offrons une opportunité en tant que Boulanger Industriel (H/F/D) pour le compte de notre client.
Au sein dun atelier de production, vous assurez la fabrication de pains et viennoiseries en respectant les procédures et normes dhygiène.
Vous intervenez sur lensemble du processus de production, de la préparation des pâtes jusquà la cuisson, en garantissant la régularité et la qualité des produits finis.
Les missions attendues du poste :
- Préparer et peser les ingrédients conformément aux fiches techniques
- Participer au pétrissage, au façonnage et à la cuisson des produits
- Contrôler la qualité et la conformité des fabrications
- Respecter strictement les normes dhygiène et de sécurité alimentaire
- Nettoyer et entretenir son poste de travail ainsi que le matériel utilisé
Horaires en journée avec début de mission à 5h minimum, du lundi au samedi.
Amplitudes prévues: 5h 13h / 7h 15h / 10h 18h
Pour postuler, merci de vous inscrire sur le site www.samsic-emploi.fr et/ou nous contacter au **.**.**.**.**
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Une première expérience en boulangerie est souhaitée.
Vous possédez une bonne connaissance des process de fabrication et avez le goût du travail en équipe.
Vous êtes idéalement véhiculé.
Compétences requises
- Travail en équipe
- HACCP