Alternance - Employé de Service en Restauration - BTS Mhr - Bac+1 - 2 H/F - ESICAD Toulouse

À ESICAD Toulouse, vous serez accompagné(e) par une équipe pédagogique engagée, bénéficierez d'un environnement de formation dynamique et développerez toutes les compétences nécessaires pour réussir votre alternance et votre future carrière.

Situé 6 rue Ampère à Labège, notre campus dispose :

- D'une grande cafétéria : idéale pour les pauses repas
- D'une salle informatique : indispensable pour les projets de nos étudiants !
- D'espaces de coworking et de détente pour travailler sur des projets de groupe ou tout simplement se détendre
- De salles de cours équipées d'écrans dynamiques


Dans le cadre de notre BTS Management en Hôtellerie-Restauration (BTS MHR), l'école ESICAD Toulouse recrute pour le compte d'un établissement partenaire un Employé de Service en alternance (H/F).

Vous intégrerez une équipe en salle et participerez activement à l'accueil des clients et au bon déroulement du service.

Missions

Encadré(e) par le responsable de salle, vous interviendrez sur les missions suivantes :

Accueil et prise en charge client :

- Accueillir les clients et les installer à leur table
- Présenter la carte et les menus
- Prendre les commandes et assurer le suivi du service

Service en salle :

- Assurer le service des plats et des boissons
- Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas
- Réaliser les encaissements en fin de service

Organisation et gestion :

- Gérer les réservations
- Participer à la préparation et à la mise en place de la salle
- Contribuer à la bonne tenue de l'espace de restauration

Les missions pourront évoluer en fonction de votre progression et de votre implication

Vous souhaitez préparer un BTS Management en Hôtellerie-Restauration en alternance à ESICAD Toulouse.

Savoir-faire :

- Sens du service et de la relation client
- Bonne communication orale
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique

Savoir-être :

- Courtoisie et présentation soignée
- Sourire et sens de l'accueil
- Autonomie et rigueur
- Esprit d'équipe

• Service client
• Accueil du client
• Encaissement