Employé Polyvalent de Restauration - Spécialité Mexicaine - Alternance H/F - 31

Notre OF-CFA, Institut des Métiers Network à Toulouse Balma vous formera aux métiers du management, du commerce, de la vente, de la distribution et de la restauration en alternance, du niveau CAP au Bachelor.

Nos parcours de formation en apprentissage, orientés exclusivement métiers, certifient l'acquisition de compétences professionnelles validées par des titres du Ministère du Travail.Avez-vous envie d'apprendre les bases de la restauration tout en découvrant les saveurs mexicaines ?

L'Institut de Métiers Network, situé à Balma, recherche un employé polyvalent de restauration en alternance pour un établissement spécialisé dans la cuisine mexicaine. Vous intégrerez une équipe accueillante où l'apprentissage se fait aux côtés de professionnels expérimentés.

Au quotidien, vous participerez à la préparation et au service des plats, tout en garantissant une excellente qualité d'accueil et d'hygiène. Ce poste vous permettra de développer une vision complète du fonctionnement d'un restaurant, du poste de cuisine à celui de salle.

Vos principales missions seront les suivantes :

- Préparer les ingrédients et les garnitures selon les recettes établies
- Assembler et dresser les plats chauds et froids
- Accueillir et servir les clients avec courtoisie
- Maintenir la propreté du poste de travail et des espaces communs
- Gérer le réassort des produits et le stockage des denrées
- Participer à la fermeture et au nettoyage des installations
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Cette alternance est une opportunité de développer des compétences techniques et relationnelles solides, dans un environnement formateur et structuré. Vous serez accompagné tout au long de votre parcours pour progresser à votre rythme et acquérir les bons réflexes du métier.