Alternance - Conseiller de Vente en Boulangerie - Patisserie H/F - Institut des Métiers Network - Balma

Notre OF-CFA, Institut des Métiers Network à Toulouse Balma vous formera aux métiers du management, du commerce, de la vente, de la distribution et de la restauration en alternance, du niveau CAP au Bachelor.

Nos parcours de formation en apprentissage, orientés exclusivement métiers, certifient l'acquisition de compétences professionnelles validées par des titres du Ministère du Travail.Avez-vous envie d'apprendre un métier au contact direct des clients et des produits artisanaux ?

Au sein de l'Institut des Métiers Network à Balma, nous vous proposons une alternance enrichissante en tant que conseiller(ère) de vente en boulangerie-pâtisserie. Vous serez formé(e) à la vente, à la présentation des produits et à la relation client, dans un environnement où la qualité et la précision comptent chaque jour.

Encadré(e) par un tuteur expérimenté, vous découvrirez les codes du commerce de proximité et la rigueur nécessaire à la mise en valeur de produits frais. Vous travaillerez en équipe, au rythme de la boutique, entre accueil, gestion du point de vente et conseils personnalisés.

Vos missions principales seront les suivantes :

- Accueillir et conseiller les clients sur les produits de boulangerie et pâtisserie
- Mettre en place et approvisionner les vitrines selon les consignes de présentation
- Assurer la vente et l'encaissement dans le respect des procédures
- Maintenir la propreté et l'hygiène du comptoir et de la zone de vente
- Participer à la gestion des stocks et au suivi des livraisons
- Veiller à la bonne rotation des produits et à la qualité des articles proposés
- Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation des clients

Cette alternance vous permettra d'acquérir une première expérience solide dans le commerce alimentaire, tout en développant votre sens du service et votre autonomie.

Vous aimez le contact humain et appréciez les univers gourmands ? Ce poste est fait pour vous si vous souhaitez apprendre en pratiquant et vous impliquer dans un commerce de proximité.

Nous recherchons une personne :

- Sérieuse et ponctuelle, avec un réel sens des responsabilités
- Attentive à la présentation, au respect des règles d'hygiène et à la qualité du service
- À l'aise dans l'échange avec la clientèle, avec une expression orale claire
- Curieuse d'apprendre les techniques de vente et la connaissance des produits artisanaux
- Capable de travailler en équipe et de suivre les consignes avec rigueur
- Disponible pour un rythme alterné entre formation et entreprise

Aucune expérience préalable n'est exigée. La motivation et l'envie d'évoluer dans le commerce alimentaire feront la différence.

• Conseils clientèle
• Techniques de vente