Chef Tourier - Ère H/F - 31

Artisans passionnés depuis 8 ans, nous sommes une boulangerie-pâtisserie 100% artisanale, primée (« Meilleure Boulangerie de France ») et ancrée dans le quartier le plus vivant de Toulouse. Fondée par un avocat reconverti (gestion) et un pâtissier triple lauréat du « Meilleur croissant AOP » (production), notre maison allie tradition et innovation. Laboratoire ultra-équipé, croissance forte
@CyprienBoulangerieToulouse - Presse : " Boulangerie Cyprien ToulouseNous recrutons un Chef Tourier/ère H/F pour renforcer notre équipe et poursuivre notre développement. Sous la responsabilité de la direction, vous aurez pour missions de :

Assurer la production et le tourage des viennoiseries selon les standards de qualité de la maison,
Manager et organiser le travail de l'équipe de tourage,
Garantir la continuité de la qualité de production et proposer de nouvelles créations,
Participer activement à l'amélioration des processus et à l'innovation produit.
Profil recherché :
Expérience significative en tant que chef tourier, ère ou tourier, ère confirmé en boulangerie-pâtisserie artisanale,
Maîtrise des techniques de tourage et connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
Capacité à manager une équipe et à organiser le travail en respectant les délais,
Sens du détail, créativité et passion pour le métier,
Envie de s'investir sur le moyen/long terme au sein d'une entreprise en croissance.

Avantages : Intéressement et participation, prise en charge des frais de transport, réductions tarifaires sur nos produits.
2 jours de repos consécutifs.

Pourquoi nous rejoindre ?
Rejoindre la Boulangerie Cyprien, c'est intégrer une équipe dynamique et passionnée, évoluer dans un cadre de travail agréable et contribuer à la réputation d'une maison artisanale en plein essor, au coeur d'une ville attractive et dynamique.
Modalités de candidature :
Merci d'adresser votre CV et lettre de motivation par mail ou par téléphone.