Alternance - Manager - Épicerie Fine H/F - Institut des Métiers Network - Balma

Notre OF-CFA, Institut des Métiers Network à Toulouse Balma vous formera aux métiers du management, du commerce, de la vente, de la distribution et de la restauration en alternance, du niveau CAP au Bachelor.

Ses parcours de formation en apprentissage, orientés exclusivement métiers, certifient l'acquisition de compétences professionnelles validées par des titres du Ministère du Travail.Dans le cadre de votre alternance au CFA Institut des Métiers Network, centre de formation spécialisé dans les métiers du commerce, de la vente, du management et de la restauration, vous serez intégré(e) dans une épicerie fine où vos missions seront :

Coordination de l'équipe de vente

- Conseil client et vente accompagnée
- Mise en valeur des produits premium
- Suivi du chiffre d'affaires
- Gestion des stocks, commandes et réassort
- Respect des normes d'hygiène
- Animation dégustation et opérations commerciales

- Présentation soignée
- Sens du conseil
- Organisation et rigueur
- Intérêt pour les produits gastronomiques

• Gestion des stocks