Employé Polyvalent en Restauration Cuisine - Alternance H/F - 31

Notre OF-CFA, Institut des Métiers Network à Toulouse Balma vous formera aux métiers du management, du commerce, de la vente, de la distribution et de la restauration en alternance, du niveau CAP au Bachelor.

Nos parcours de formation en apprentissage, orientés exclusivement métiers, certifient l'acquisition de compétences professionnelles validées par des titres du Ministère du Travail.Vous souhaitez apprendre les bases de la restauration tout en évoluant dans un environnement professionnel formateur ?

L'Institut de Métiers Network, situé à Balma, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration dans le cadre d'une alternance. Ce poste vous permettra de découvrir le fonctionnement complet d'une cuisine et de participer activement à la préparation des repas servis chaque jour.

Vous intégrerez une équipe expérimentée où l'apprentissage se fait sur le terrain. Le rythme est soutenu, les journées rythmées par les préparations, le service et le nettoyage, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos principales missions seront les suivantes :

- Participer à la préparation des plats et des garnitures
- Aider à la mise en place du poste de travail avant le service
- Assister le cuisinier dans la cuisson et l'assemblage des préparations
- Dresser les assiettes selon les consignes données
- Veiller à la propreté des équipements et des plans de travail
- Participer au rangement et à la gestion des stocks
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en permanence

Ce poste en alternance constitue une vraie opportunité pour acquérir des gestes professionnels solides et comprendre le fonctionnement d'une cuisine professionnelle.