Boucher Boucherie Cotelette H/F - 31

A PLACE conseil, est un cabinet local et indépendant de conseil en recrutement. Nous sommes basés à RODEZ (12) et TOULOUSE (31), pour assurer un service de proximité.

A PLACE, c'est aussi une approche empathique et engagée du recrutement !

Notre priorité : être le partenaire de nos candidats, afin que chacun se sentent à s(a place) !Notre recherchons pour notre client, l'artisan boucher, BOUCHERIE COTELETTE, son prochain BOUCHER H/F en CDI.

Vos missions seront les suivantes :

Assurer le travail de la carcasse et participer à la vente en boutique, en garantissant qualité produit, accueil client et savoir-faire artisanal.

- Réception, désossage, parage et découpe des carcasses
- Préparation et valorisation des pièces en vitrine
- Accueil, conseil et vente auprès de la clientèle
- Fidélisation des clients par la qualité du service et du relationnel
- Respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
- Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel