Responsable de Poissonnerie H/F - 31

Nous recherchons pour notre poissonnerie du centre-ville un/une Responsable expérimenté.

Vos missions :
- suivi des stocks, livraisons
- lien avec les fournisseurs
- en contact constant avec notre équipe dans l'organisation journalière de la poissonnerie
- suivi des préparations des commandes,
- vente et encaissement,
- vidage, écaillage, préparation des produits, confection de plateaux,
- conseil au client, fidélisation.

Profil recherché:
Vous êtes doté/e d'une excellente communication.
Vous avez de l'expérience en gestion de commerce et en poissonnerie.

Amplitude horaire entre 6h et 20h du mardi au dimanche