Alternance - Assistant Manager - Restauration Rapide - Bac+1 - 2 H/F - 31

À ESICAD Toulouse, vous serez accompagné(e) par une équipe pédagogique engagée, bénéficierez d'un environnement de formation dynamique et développerez toutes les compétences nécessaires pour réussir votre alternance et votre future carrière.

Situé 6 rue Ampère à Labège, notre campus dispose :

- D'une grande cafétéria : idéale pour les pauses repas
- D'une salle informatique : indispensable pour les projets de nos étudiants !
- D'espaces de coworking et de détente pour travailler sur des projets de groupe ou tout simplement se détendre
- De salles de cours équipées d'écrans dynamiquesDans le cadre de notre BTS Management Commercial Opérationnel (MCO), ESICAD Toulouse recrute pour le compte d'une entreprise partenaire spécialisée en restauration rapide un(e) alternant(e) Assistant(e) Manager

À partir de septembre 2026, profitez d'un parcours en alternance qui vous permettra de combiner formation théorique et expérience professionnelle concrète

Missions principales

En lien avec le manager du restaurant, vous serez amené(e) à :

- Déployer et suivre les opérations commerciales et actions de fidélisation
- Superviser les stocks et organiser les livraisons
- Soutenir et encadrer l'équipe au quotidien
- Accueillir, orienter et conseiller les clients
- Gérer les encaissements et participer à la tenue de la caisse
- Contribuer à l'animation du point de vente (événements clients, anniversaires...)

Ces missions peuvent évoluer selon votre engagement et vos compétences