Alternance - Employé Polyvalent de Restauration - Spécialité Salades H/F - 31

Notre OF-CFA, Institut des Métiers Network à Toulouse Balma vous formera aux métiers du management, du commerce, de la vente, de la distribution et de la restauration en alternance, du niveau CAP au Bachelor.

Nos parcours de formation en apprentissage, orientés exclusivement métiers, certifient l'acquisition de compétences professionnelles validées par des titres du Ministère du Travail.Vous aimez travailler en équipe et préparer des plats frais qui donnent envie ?

L'Institut des Métiers Network à Balma recherche un employé polyvalent de restauration en alternance, spécialisé dans la préparation de salades. Vous intégrerez un environnement formateur où rigueur, organisation et sens du service sont essentiels.

Encadré par un tuteur expérimenté, vous participerez au bon déroulement du service et à la satisfaction quotidienne des clients. Vous apprendrez à gérer les préparations, à appliquer les règles d'hygiène et à contribuer à une organisation fluide en cuisine.

Vos missions principales seront les suivantes :

- Préparer les salades et garnitures selon les fiches techniques
- Dresser et présenter les plats avant le service
- Assurer le réapprovisionnement du poste de travail
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la réception et au stockage des marchandises
- Nettoyer le matériel et les espaces de préparation
- Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine lors des pics d'activité

Ce poste en alternance vous permettra d'acquérir une expérience complète du métier d'employé polyvalent de restauration, tout en développant votre autonomie et votre sens de l'organisation.