Poissonnier - Poissonnière H/F - 31

Jubil interim vous propose un poste de poissonnier / poissonnière :

Vos missions :

Réceptionner, contrôler et préparer les produits de la mer

Réaliser la découpe, le filetage et la préparation des poissons et crustacés

Mettre en place et assurer l'attractivité de l'étal

Conseiller et fidéliser la clientèle

Veiller au respect des règles d'hygiène et de traçabilité (HACCP)

Gérer les stocks et limiter les pertes

Nettoyer et entretenir le poste de travail

Profil recherché :

Formation ou expérience en poissonnerie appréciée

Bonne connaissance des produits de la mer

Sens du service client et aisance relationnelle

Rigueur, dynamisme et esprit d'équipe

Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité