Logisticien - Logisticienne Traiteur H/F - 31

Planification & Organisation :

- Organiser et coordonner la logistique des prestations événementielles (mariages, cocktails, buffets, plateaux-repas, etc.).
- Planifier les flux de produits, matériels et ressources humaines.
- Anticiper les besoins pour chaque prestation en fonction des effectifs et contraintes.
- Veiller au rangement et à l'organisation de l'espace logistique

Préparation & Livraison :

- Superviser la préparation des commandes et du matériel nécessaire.
- Assurer la gestion des livraisons : plateaux-repas, buffets dressés, matériels...
- Coordonner et assurer le chargement et le déchargement des véhicules.

Coordination & Communication

- Travailler en relation avec l'équipe cuisine
- Bon relationnel avec la clientèle sur place