Alternance - Employé de Service - Bac+1 - 2 H/F - 31

À ESICAD Toulouse, vous serez accompagné(e) par une équipe pédagogique engagée, bénéficierez d'un environnement de formation dynamique et développerez toutes les compétences nécessaires pour réussir votre alternance et votre future carrière.

Situé 6 rue Ampère à Labège, notre campus dispose :

- D'une grande cafétéria : idéale pour les pauses repas
- D'une salle informatique : indispensable pour les projets de nos étudiants !
- D'espaces de coworking et de détente pour travailler sur des projets de groupe ou tout simplement se détendre
- De salles de cours équipées d'écrans dynamiquesDans le cadre de notre BTS Management Hôtellerie Restauration (MHR) - Option Service, une entreprise du secteur de l'hôtellerie et de la restauration recherche un(e) alternant(e) Employé de Service H/F.

Cette alternance vous permettra de découvrir le fonctionnement complet d'un service en restauration, de développer vos compétences relationnelles et organisationnelles, et de contribuer à offrir une expérience client de qualité.

Les missions

Rattaché(e) à l'équipe de salle et au responsable du service, vous serez amené(e) à :

Accueil et accompagnement des clients

- Accueillir et installer les clients avec courtoisie.
- Présenter la carte, les menus et conseiller sur les plats et boissons.
- Gérer les réservations et accueillir les demandes spécifiques.

Service et suivi client

- Prendre les commandes et veiller à leur bonne transmission à la cuisine.
- Assurer le service des plats et des boissons dans le respect des standards.
- Réaliser les encaissements et clôturer les additions en fin de repas.

Organisation et respect des procédures

- Veiller à la propreté et à la mise en place des tables.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Contribuer à la coordination entre cuisine et salle pour un service fluide et efficace.

La liste des missions pourra évoluer selon votre progression, vos compétences et l'organisation du service.