Technicien - Technicienne Polyvalent H/F - 31

Le site de Toulouse de SAM Sensory and Consumer Research est spécialisé dans la réalisation de tests consommateurs. Nous recueillons l'avis de consommateurs sur des produits alimentaires, cosmétiques et d'hygiène, dans le cadre de projets d'innovation, de rénovation de recettes ou de contrôle qualité menés pour nos clients.
Les évaluations se déroulent soit dans notre institut, au sein de cabines de dégustation, soit directement au domicile des consommateurs. Notre mission : garantir des conditions de test optimales pour assurer la fiabilité des résultats.
En rejoignant SAM, vous contribuez concrètement à l'amélioration et à la diversification des produits mis sur le marché.
Rattaché(e) au responsable de site, vous interviendrez sur des missions variées :
Préparation et mise en oeuvre des échantillons
Préparation des produits en cuisine selon les protocoles définis (réchauffage au four, micro-ondes, etc.), organisation du service et respect strict des horaires de dégustation auprès de groupes de 24 consommateurs en cabine.
Participation aux séances d'évaluation consommateurs
Mise en place su service, gestion des flux et contribution au bon déroulement des sessions
Entretien et hygiène du laboratoire
Nettoyage et désinfection de la cuisine, des cabines de dégustation et des équipements, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Gestion et traçabilité des produits testés
Enregistrement informatique des informations produits (dénomination, numéro de lot, ingrédients, etc.).
Contribution à la démarche qualité
Application des procédures en vigueur et participation à l'amélioration continue des documents et pratiques qualité.