Assistant Commercial en Boulangerie en Alternance sur - Toulouse H/F - 31

Notre OF-CFA, Institut des Métiers Network à Toulouse Balma vous formera aux métiers du management, du commerce, de la vente, de la distribution et de la restauration en alternance, du niveau CAP au Bachelor.

Ses parcours de formation en apprentissage, orientés exclusivement métiers, certifient l'acquisition de compétences professionnelles validées par des titres du Ministère du Travail.Avez-vous envie de développer vos compétences commerciales tout en évoluant dans l'univers artisanal de la boulangerie ?

L'Institut de Métiers Network à Balma recherche un(e) assistant(e) commercial(e) en alternance pour une entreprise de boulangerie située à Toulouse. Vous intégrerez une structure où la proximité client et la qualité des produits guident chaque décision.

Encadré(e) par un responsable commercial, vous participerez activement à la gestion quotidienne des relations clients et au soutien des activités de vente. Vous alternerez entre l'école et l'entreprise pour acquérir une expérience complète, à la fois opérationnelle et stratégique.

Vos principales missions seront les suivantes :

- Accueillir et conseiller les clients en boutique ou par téléphone
- Réaliser les devis et enregistrer les commandes
- Suivre les livraisons et traiter les éventuels ajustements
- Mettre à jour les fichiers clients et les tableaux de suivi
- Participer à la mise en avant des offres et produits
- Contribuer à la fidélisation et au développement du portefeuille client
- Appuyer l'équipe commerciale sur les actions de prospection

Ce poste offre une immersion authentique dans le commerce de proximité et la relation client. Vous apprendrez à gérer des échanges variés, à comprendre les besoins des clients et à développer une vraie rigueur dans le suivi administratif.