Responsable en Restauration Rapide en Alternance H/F - 31

Notre OF-CFA, Institut des Métiers Network à Toulouse Balma vous formera aux métiers du management, du commerce, de la vente, de la distribution et de la restauration en alternance, du niveau CAP au Bachelor.

Ses parcours de formation en apprentissage, orientés exclusivement métiers, certifient l'acquisition de compétences professionnelles validées par des titres du Ministère du Travail.Avez-vous envie de piloter une équipe et d'apprendre la gestion d'un point de vente en restauration rapide ?

L'Institut de Métiers Network de Balma vous propose une alternance concrète et formatrice pour devenir Responsable en restauration rapide. Vous évoluerez au sein d'un établissement partenaire où vous mettrez en pratique vos compétences managériales et opérationnelles, tout en suivant votre formation diplômante.

Encadré par un tuteur expérimenté, vous apprendrez à coordonner les équipes, assurer la qualité du service et contribuer au bon fonctionnement quotidien du restaurant. Le rythme est soutenu et requiert rigueur, réactivité et sens du collectif.

Vos principales missions seront les suivantes :

- Organiser le travail de l'équipe au quotidien
- Garantir la qualité du service et des produits
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Former et accompagner les collaborateurs sur le terrain
- Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements
- Participer à la gestion des ventes et à l'atteinte des objectifs
- Suivre les indicateurs de performance du point de vente

Ce poste en alternance vous permettra de développer des compétences solides en management, en gestion et en service client, tout en bénéficiant d'un accompagnement individualisé pour réussir votre parcours de formation.