Alternance - Manager en Restauration Rapide en Alternance - Toulouse H/F - 31

L'institut de la Formation, du Développement et de l'Apprentissage propose des formations certifiés par des titres professionnels du ministère du travail.

Située en centre ville de TOULOUSE à 300 mètres de la station Jeanne d'arc.
Les formations en présentiel et en alternance dispensées par des formateurs expérimentés.

Notre format sur 12 mois rythmé d'une journée de formation en centre et de 4 jours en entreprise.

Notre CFA vous formera aux métiers de la vente, du management et de la distribution du niveau CAP au Bac +3.

Pour suivre votre formation un ordinateur vous sera mis à disposition gratuitement.

www.ifda.frEt si vous faisiez le choix d'apprendre à manager une équipe dans un environnement où tout va vite ?

Au sein de l'Institut de la Formation, du Développement et de l'Apprentissage, nous proposons une alternance qui allie gestion, animation d'équipe et sens du service. Vous évoluerez dans un restaurant partenaire, au coeur de la vie quotidienne d'un établissement en activité.

Encadré par un tuteur expérimenté, vous apprendrez à coordonner les équipes en salle et en cuisine, à suivre les indicateurs de performance et à garantir la qualité du service rendu aux clients.

Vos principales missions s'organisent autour des responsabilités suivantes :

- Encadrer et motiver l'équipe pendant les périodes de service
- Organiser les plannings selon les besoins du restaurant
- Gérer les stocks et les approvisionnements
- Contrôler la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène
- Accueillir et conseiller les clients pour assurer leur satisfaction
- Participer à la formation et à l'intégration des nouveaux collaborateurs
- Contribuer à la mise en place d'actions pour améliorer le chiffre d'affaires

Cette alternance vous permettra d'acquérir une réelle expérience terrain tout en validant une formation certifiante. Vous apprendrez à prendre des décisions rapides, à gérer les priorités et à comprendre les enjeux d'un point de vente en restauration rapide.