Patissier - Interim H/F - 31

Groupe Morgan Services, Acteur référent sur le secteur de l'Emploi (CDI/CDD et Intérim) depuis 1998, s'est fondé grâce au relationnel à taille humaine construit avec ses clients. Notre force réside essentiellement dans l'expertise, la polyvalence et l'esprit entrepreneurial des collaborateurs qui animent nos 92 agences. Pour nous, professionnalisme rime avec écoute et réactivité. Nos valeurs : éthique, expertise et proximité.L'agence de L'Union recrute pour ses clients en grande distribution, un Pâtissier H/F expérimenté pour des missions en intérim à la semaine, renouvelables, selon les besoins (Toulouse Nord ou Sud).

Vos missions principales :
Réaliser la fabrication des pâtisseries : tartes, entremets, éclairs, gâteaux, etc.
- Assurer le montage, le glaçage, la décoration des produits
- Préparer les pâtes, crèmes et appareils dans le respect des recettes
- Gérer les cuissons, le dressage et la mise en rayon
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Être autonome sur l'ouverture et la fermeture du laboratoire pâtisserie