Responsable de Salle H/F - 31

ACTUAL GROUP est un acteur majeur du travail et de l'emploi en France et apporte des solutions afin de faciliter l'accès à l'emploi et développer les compétences.

Militant du travail pour tous, ACTUAL GROUP accompagne les personnes tout au long de leur parcours professionnel pour favoriser l'employabilité et répondre aux besoins en compétences des entreprises sur les territoires.ACTUAL TOULOUSE RESTAURATION recherche pour un de ses clients, restaurateur traditionnel, un RESPONSABLE DE SALLE H/F:

-

Gestion du service : coordination du déroulé du service, accueil clients, suivi de la satisfaction.

-

Encadrement des équipes : organisation du travail, motivation et accompagnement du personnel en salle.

-

Gestion de la caisse : ouverture/fermeture, encaissement, suivi et contrôle des fonds.

-

Mise en place de la salle : préparation quotidienne, organisation et optimisation de l'espace.

-

Interface cuisine / salle : transmission des informations, fluidité et efficacité du service.

- Participation à l'amélioration continue de la qualité de service.