Commis de Cuisine en Restauration Rapide en Alternance H/F - 31

Notre OF-CFA, Institut des Métiers Network à Toulouse Balma vous formera aux métiers du management, du commerce, de la vente, de la distribution et de la restauration en alternance, du niveau CAP au Bachelor.

Ses parcours de formation en apprentissage, orientés exclusivement métiers, certifient l'acquisition de compétences professionnelles validées par des titres du Ministère du Travail.Avez-vous envie d'apprendre les bases solides du métier de la cuisine tout en travaillant en restauration rapide ?

L'Institut de Métiers Network - Balma vous propose une alternance formatrice au sein d'une entreprise partenaire. Vous évoluerez dans un environnement où rigueur, efficacité et sens du goût guident chaque service.

Encadré par un chef expérimenté, vous participerez à la préparation des plats et au bon déroulement du service. Ce poste permet d'acquérir les gestes essentiels de la cuisine professionnelle et de comprendre le fonctionnement d'un établissement de restauration rapide.

Vos principales missions seront les suivantes :

- Préparer les ingrédients et garnitures selon les consignes du chef
- Assembler et dresser les plats dans le respect des standards de qualité
- Maintenir la propreté du poste de travail et des équipements
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la réception et au stockage des marchandises
- Contribuer à la gestion des stocks et au réassort des produits
- Aider à la fermeture et au rangement de la cuisine en fin de service

Ce poste en alternance vous permettra de conjuguer formation théorique et pratique quotidienne sur le terrain. Vous serez accompagné pour gagner en autonomie et en précision dans vos gestes professionnels.