Manager de Boutique H/F - 31

Manager de boutique H/F - Moonbo Aurillac (Galerie Carrefour)

Moonbo, enseigne jeune et fun spécialisée dans les donuts, milkshakes et gourmandises américaines, recherche son/sa Manager de boutique pour son point de vente situé dans la galerie marchande Carrefour Aurillac.

> Vos missions :

Encadrer et motiver une petite équipe (2 à 4 personnes)

Garantir la qualité des produits et l'excellence de l'accueil client

Gérer les plannings, les stocks et les commandes

Participer activement au service (préparation, encaissement, mise en avant produits)

Suivre les indicateurs de performance (CA, marge, productivité)

Être le relais de la direction et assurer la bonne tenue du point de vente

> Profil recherché :

Expérience réussie en management ou en restauration rapide / coffee shop / snacking

Sens du service client, dynamisme et exemplarité

Capacité à fédérer une équipe et à travailler dans une ambiance conviviale

Autonomie, organisation et goût du challenge