Chargé de Mission QHSE H/F - 31

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :
- CDI 35H
- du lundi au vendredi : 07H00 - 15H30
- 13ème mois
- RTT

Ce que vous ferez concrètement :MANAGEMENT DE LA QUALITE :
- Réaliser des audits interne en cuisine sur le respect des normes HACCP, traçabilité des produits et la sécurité au travail des collaborateurs
- Manager l'équipe de cuisine afin de garantir une continuité dans prestation de service
- Analyser les résultats d'analyses bactériologiques et audits réalisés par le laboratoire
- Réaliser des séances de sensibilisation auprès des collaborateurs sur les exigences du Plan de Maîtrise Sanitaire
- Remonter tout dysfonctionnement et spécificités à votre hiérarchie

GESTION DES ALLERGENES :
- Réaliser l'affichage des menus avec les allergènes correspondant au menus afin d'informer les convives
- Réaliser la communication interne sur le site sur les animations, menus et projets mis en place par nos équipes sur site

PROJETS RSE : En lien avec la directrice du site, vous serez amenez à :
- Participer à des réunions clients afin de comprendre et répondre aux challenges clients sur la mise en place d'actions RSE
- Réaliser le déploiements de ses actions sur le site
- Suivre les résultats du déploiements et être force de proposition pour améliorer le plan d'action