Alternance - Employé Polyvalent en Food-Truck H/F - 31

Notre OF-CFA, Institut des Métiers Network à Toulouse Balma vous formera aux métiers du management, du commerce, de la vente, de la distribution et de la restauration en alternance, du niveau CAP au Bachelor.

Ses parcours de formation en apprentissage, orientés exclusivement métiers, certifient l'acquisition de compétences professionnelles validées par des titres du Ministère du Travail.Tu rejoindras un food-truck spécialisé (burgers, cuisine du monde, crêpes, etc.) en alternance avec l'Institut des Métiers Network de Balma. Tu participeras à la préparation, la vente et l'entretien du camion sur différents emplacements.

Tes missions principales seront :
- Préparation des ingrédients et mise en place
- Cuisson et assemblage des plats devant les clients
- Gestion du stock embarqué et réassort entre les services
- Nettoyage du camion, des équipements et respect de l'hygiène
- Participation à la vente à emporter (sans service à table)