Alternance - Employé de Production en Sandwicherie H/F - 31

Notre OF-CFA, Institut des Métiers Network à Toulouse Balma vous formera aux métiers du management, du commerce, de la vente, de la distribution et de la restauration en alternance, du niveau CAP au Bachelor.

Ses parcours de formation en apprentissage, orientés exclusivement métiers, certifient l'acquisition de compétences professionnelles validées par des titres du Ministère du Travail.Tu intégreras une sandwicherie artisanale ou une boulangerie proposant de la petite restauration, en contrat d'alternance avec Institut des Métiers Network de Balma.

Tes missions principales seront :
- Préparer les pains, sauces, crudités et garnitures
- Assembler sandwiches, salades et wraps à la commande
- Réaliser des cuissons simples (paninis, croques, quiches)
- Gérer les stocks de produits frais
- Nettoyer les zones de préparation et respecter les normes HACCP