Alternance - Bac Assistant Manager en Pizzéria H/F - 31

Notre OF-CFA, Institut des Métiers Network à Toulouse Balma vous formera aux métiers du management, du commerce, de la vente, de la distribution et de la restauration en alternance, du niveau CAP au Bachelor.

Ses parcours de formation en apprentissage, orientés exclusivement métiers, certifient l'acquisition de compétences professionnelles validées par des titres du Ministère du Travail.Nous recrutons pour une pizzéria appartenant à un groupe de restauration reconnu au niveau national, spécialisé dans la pizza à emporter, en livraison et en salle. Vous intégrerez une équipe jeune et soudée, avec la possibilité d'évolution au sein du groupe.

Vos missions :
- Assister le manager dans l'organisation des équipes en salle, en cuisine et en livraison
- Assurer le service client : accueil, encaissement, gestion des commandes
- Gérer les périodes de rush en coordination avec les équipes
- Assurer la bonne tenue du point de vente (propreté, approvisionnement, affichages)
- Participer à la réception des livraisons et au suivi des inventaires
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)